Glucozamină pentru cai: efect, dozaj și de ce hrănirea este adevărata provocare
Ai auzit de glucozamină, dar nu știi exact ce beneficii are cu adevărat, de ce cantitate are nevoie calul tău și cum să i-o administrezi? Atunci ești în locul potrivit.
Suntem Katja și Andrés de la nuvallo. Cu peste 20 de ani de experiență practică în creșterea cailor, știm la prima mână ce mănâncă, de fapt, caii – și ce refuză. De aceea, îți explicăm în acest articol, pe înțelesul tuturor, ce spune cercetarea despre glucozamină și cum să o administrezi optim.
Ce este, de fapt, glucozamina?
Glucozamina este un aminozahăr pe care corpul calului tău îl produce singur. Este unul dintre cele mai importante elemente de bază pentru cartilajul articular și lichidul sinovial (sinovia). Imaginează-ți glucozamina ca pe o materie primă: calul tău are nevoie de ea pentru a-și menține în stare bună „amortizoarele” din articulații.
Concret, corpul folosește glucozamina pentru a produce așa-numiții glicozaminoglicani (GAG). Acestea sunt moleculele care conferă cartilajului elasticitatea sa și se asigură că lichidul articular rămâne frumos, vâscos și lubrifiant. Și acidul hialuronic – poate cunoști termenul din îngrijirea pielii – este construit din glucozamină.
Atâta timp cât calul tău este tânăr și sănătos, produce singur suficientă glucozamină. Dar odată cu înaintarea în vârstă, în caz de efort intens sau la probleme articulare deja existente, precum artroza, producția proprie a corpului nu mai poate acoperi necesarul. Exact aici intervine ideea suplimentării cu glucozamină.
Efectul glucozaminei la cai: Ce spune știința?
Acum devine interesant – și suntem sinceri cu tine: situația studiilor este promițătoare, dar nu atât de clară precum o prezintă mulți producători.
Ce s-a dovedit în laborator:
Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Michigan au demonstrat că glucozamina inhibă, în testele de laborator, enzimele care degradează cartilajul, reduce markerii inflamatori precum oxidul nitric și prostaglandina E2 și blochează o cale importantă de semnalizare a inflamației (NF-κB). Sună fantastic – și chiar este. Dar: aceste rezultate provin din plăci Petri, unde cartilajul este scăldat direct într-o soluție foarte concentrată de glucozamină. Într-un cal viu, situația arată altfel.
Ce s-a studiat pe calul viu:
Cel mai convingător studiu de până acum provine de la Universitatea Texas A&M (Leatherwood et al., 2016). La 14 cai tineri, care au primit glucozamină timp de 84 de zile, markerii inflamatori din lichidul articular au scăzut măsurabil, în timp ce markerii pentru formarea de cartilaj nou au crescut simultan. Acestea sunt rezultate încurajatoare.
O cercetare mai veche a Universității Auburn, pe 25 de cai cu probleme articulare, a arătat o îmbunătățire clară a șchiopăturii deja după două săptămâni – totuși, a lipsit un grup de control, ceea ce limitează relevanța rezultatelor.
Pe de altă parte, alte studii nu au găsit nicio diferență măsurabilă între glucozamină și un placebo. O evaluare sistematică din anul 2009 a stabilit că doar 3 din cele 15 studii ecvine publicate îndeplineau măcar standardele științifice minime.
De ce rezultatele sunt atât de diferite:
Motivul principal este așa-numita biodisponibilitate. Când calul tău asimilează glucozamină pe cale orală, doar aproximativ 6–10 % ajunge efectiv în sânge. Acest lucru a fost demonstrat de Universitatea din Montréal într-un studiu de farmacocinetică. Din ceea ce ajunge în sânge, doar o fracțiune ajunge apoi în lichidul articular.
Dar există o rază de speranță interesantă: același grup de cercetători a descoperit că articulațiile inflamate absorb aproximativ de patru ori cantitatea de glucozamină comparativ cu articulațiile sănătoase. Ingredientul activ se adună deci, cu precădere, acolo unde este cea mai urgentă nevoie de el. Asta explică, probabil, de ce mulți proprietari de cai observă schimbări pozitive în ciuda biodisponibilității modeste.
Concluzia noastră despre efect: Baza biologică este solidă. Glucozamina nu este o soluție miraculoasă, ci un element de bază util – cu condiția ca dozajul să fie corect.
Dozarea glucozaminei la cai: De cât are calul tău nevoie cu adevărat?
Și aici se află problema multor produse de pe piață. Dozele din studiile științifice care au arătat rezultate pozitive sunt cu mult peste ceea ce recomandă majoritatea produselor comerciale.
Studiile de farmacocinetică de la Universitatea din Montréal au lucrat cu o doză standard de 20 mg pe kilogram de greutate corporală pe zi. Pentru un cal cu sânge cald de 500 kg, asta înseamnă 10 grame de glucozamină zilnic. Studiul Texas A&M, care a arătat rezultate pozitive la markerii inflamatori, a folosit chiar o cantitate dublă.
Ca orientare pentru glucozamina pură ca unic ingredient activ:
Pentru susținerea zilnică a articulațiilor sănătoase se calculează 10–20 mg pe kilogram de greutate corporală. La un cal de 600 kg, asta înseamnă 6–12 grame pe zi. În fazele acute sau ca o cură inițială (faza de încărcare), pot fi 15–20 de grame zilnic, înainte de a reduce, după 2–4 săptămâni, la doza de întreținere.
Dar – și acest lucru este esențial: Aceste doze mari se referă la studii în care glucozamina a fost administrată singură. Când glucozamina este combinată direcționat cu alte ingrediente active pentru articulații – precum MSM, colagen și acid hialuronic – ingredientele acționează în diferite puncte ale articulației și se potențează reciproc. Acest efect de sinergie înseamnă că nu ai nevoie de aceeași cantitate de glucozamină ca la o administrare individuală, pentru a obține un efect comparabil. Combinația lucrează ca o echipă, nu ca o adunare de jucători individuali. Mai multe despre asta, mai jos.
Și acum, realitatea dezamăgitoare a pieței: un studiu din Equine Veterinary Journal a testat 23 de produse cu glucozamină pentru cai disponibile în comerț. Peste jumătate conțineau mai puțină glucozamină decât era indicat pe etichetă. Trei produse aveau mai puțin de 30 % din conținutul declarat – iar un produs nu conținea deloc glucozamină. Din cele 23 de produse, doar 5 recomandau o doză zilnică ce se apropia de cele 10 grame investigate științific.
Important: Glucozamina necesită timp. Nu te aștepta la rezultate după una sau două săptămâni. Majoritatea specialiștilor recomandă cel puțin 8–12 săptămâni de administrare consecventă, înainte de a evalua dacă suplimentul face o diferență. Pentru refacerea cartilajului poate dura chiar și 3–6 luni.
Clorhidrat de glucozamină sau sulfat de glucozamină?
Dacă te întrebi care formă este mai bună: Universitatea din Montréal le-a comparat direct pe ambele. Sulfatul de glucozamină a atins o biodisponibilitate de 9,4 %, în timp ce clorhidratul de glucozamină a fost la 6,1 %. De asemenea, concentrațiile în lichidul articular au fost considerabil mai mari la sulfat.
Micul dezavantaj: clorhidratul de glucozamină constă în proporție de aproximativ 80 % din glucozamină pură, în timp ce sulfatul de glucozamină (în special varianta obișnuită, stabilizată cu 2KCl) conține doar 50–60 %. Așadar, ai nevoie de mai multă pulbere din forma de sulfat pentru a asigura aceeași cantitate de ingredient activ. În schimb, o cantitate mai mare din acesta ajunge în articulație.
Un avantaj suplimentar al formei de sulfat: aceasta furnizează și sulf, de care corpul are, de asemenea, nevoie pentru formarea cartilajului. Dacă alegi forma HCl, este așadar o idee bună să administrezi suplimentar MSM ca sursă de sulf.
De ce glucozamina singură adesea nu este suficientă: Puterea combinației
În practică, glucozamina este rar administrată izolat – și acest lucru are motive bine întemeiate. Diferite ingrediente active acționează în puncte diferite ale articulației și se potențează reciproc. De aceea, un produs combinat, bine echilibrat, nu necesită doze individuale extreme.
MSM (metilsulfonilmetan), 7,5 % în nuvallo move, furnizează sulf organic, care este indispensabil pentru formarea cartilajului, și are în același timp un efect antiinflamator și antioxidant. Într-un studiu pe 30 de cai de curse, la administrarea a 20 de grame de MSM pe zi, regenerarea s-a îmbunătățit, markerii inflamatori au scăzut, iar antrenorii au raportat chiar și o blană mai frumoasă și copite mai bune. MSM completează ideal glucozamina, deoarece furnizează sulful de care corpul are nevoie pentru formarea cartilajului din glucozamină – practic, a doua cheie pentru aceeași broască.
Colagenul, 8,5 % în nuvallo move, furnizează corpului aminoacizii glicină și prolină, de care are nevoie pentru construirea țesutului conjunctiv. În timp ce glucozamina susține în special „umplutura” cartilajului (glicozaminoglicanii), colagenul întărește scheletul care ține laolaltă această umplutură. O formă deosebit de interesantă este colagenul de tip II nedenaturat (UC-II): chiar și cantitățile mici pot modula sistemul imunitar și astfel pot reduce atacul propriu al corpului asupra cartilajului articular. Un studiu a constatat că UC-II este chiar mai eficient decât combinația de glucozamină și condroitină la caii cu artrită.
Glucozamina – 5 % în nuvallo move furnizează elementul central pentru sinteza de glicozaminoglicani. În interacțiune cu MSM (care oferă sulful necesar) și colagen (care întărește structura cartilajului), glucozamina își poate manifesta efectul deja la cantități mai moderate, în comparație cu administrarea sa izolată.
Acidul hialuronic – 0,5 % în nuvallo move îți este poate cunoscut de la injecțiile intraarticulare făcute de medicul veterinar. Dacă acidul hialuronic administrat pe cale orală ajunge cu adevărat intact până în articulație este încă discutat științific. Dar: un studiu pe caii Pur Sânge Englez a arătat că administrarea orală a redus inflamațiile articulare postoperatorii. Un studiu in vitro al Universității de Stat din Ohio a constatat că acidul hialuronic, împreună cu glucozamina, a redus markerii inflamatori mai puternic decât acidul hialuronic administrat singur.
De ce combinația este mai mult decât suma părților sale individuale: Cea mai puternică dovadă în acest sens provine de la un studiu încrucișat randomizat, în regim orb, realizat de Animal Health Trust, în care un supliment cu glucozamină, condroitină, MSM și acizi grași Omega-3 a redus gradul de șchiopătură și a îmbunătățit mobilitatea. Administrate separat, niciunul dintre aceste ingrediente active nu ar fi avut același efect în dozajul utilizat. Exact acest principiu – patru ingrediente active care se completează în mod direcționat – se află în spatele rețetei nuvallo move.
Administrarea glucozaminei la cai: Cea mai mare problemă nu stă în ingredientul activ
Și acum ajungem la subiectul care ne este cel mai drag la nuvallo – pentru că l-am trăit personal de sute de ori.
Poți cumpăra cel mai bun și mai bine dozat produs cu glucozamină din lume. Poți calcula dozajul perfect. Poți stabili planul optim de hrănire. Dar toate acestea sunt complet inutile dacă calul tău nu mănâncă produsul.
Și acest lucru nu este o raritate. Deși glucozamina în sine are un gust ușor dulceag, fiind un aminozahăr, și este adesea bine acceptată. Însă suplimentele pentru articulații nu conțin doar glucozamină. MSM are un gust ușor amar, sulfuros. Colagenul are un miros străin pentru nările sensibile ale cailor. Iar extractul de midii cu buze verzi – un alt ingredient activ popular pentru articulații – aduce cu el un miros intens de pește, care declanșează imediat semnale de alarmă la mulți cai.
În plus: majoritatea suplimentelor pentru articulații sunt pulberi. Iar pulberile au mai multe probleme deodată. Fac praf, ceea ce irită nările sensibile. Schimbă consistența hranei obișnuite. Și sunt înfricoșător de ușor de sortat de către cal – în special când pur și simplu dă la o parte hrana umedă care servește drept „capac” și mănâncă doar furajul concentrat uscat de dedesubt.
Chiar dacă calul tău acceptă inițial pulberea, asta nu înseamnă că absoarbe întreaga doză. Resturile de pe fundul ieslei, norii de praf suflați în timpul mesei, sortarea hranei – în practică, calul tău primește adesea mult mai puțin decât cantitatea calculată. Iar în cazul unui ingredient activ care oricum are o biodisponibilitate de doar 6–10 %, fiecare gram contează.
Cunoaștem trucurile obișnuite: introducerea treptată în hrană pe parcursul a 7–14 zile, umezirea cu apă, amestecarea în tăiței de sfeclă înmuiați, o lingură de piure de mere deasupra. Acest lucru funcționează la unii cai. La alții, stai în fiecare seară cu un sentiment de frustrare lângă iesle și te întrebi dacă nu cumva cei 50 de euro dați pe supliment pur și simplu s-au irosit în găleată – la propriu.
Surse
Byron C.R. et al. — Effects of glucosamine and chondroitin sulfate on mediators of osteoarthritis in cultured equine chondrocytes (American Journal of Veterinary Research, Michigan State University, 2003) Link
Leatherwood J.L., Gehl K.L., Coverdale J.A., Arnold C.E., Dabareiner R.A., Walter K.N., Lamprecht E.D. — Influence of oral glucosamine supplementation in young horses challenged with intra-articular lipopolysaccharide (Journal of Animal Science, Texas A&M, 2016) Link
Meulyzer M., Vachon P., Beaudry F., Vinardell T., Richard H., Beauchamp G., Laverty S. — Comparison of pharmacokinetics of glucosamine and synovial fluid levels following administration of glucosamine sulphate or glucosamine hydrochloride (Osteoarthritis and Cartilage, Université de Montréal, 2008) Link
Meulyzer M. et al. — Joint inflammation increases glucosamine levels attained in synovial fluid following oral administration of glucosamine hydrochloride (Osteoarthritis and Cartilage, Université de Montréal, 2009) Link
Laverty S., Sandy J.D., Celeste C., Vachon P., Marier J.-F., Plaas A.H.K. — Synovial fluid levels and serum pharmacokinetics in a large animal model following treatment with oral glucosamine at clinically relevant doses (Arthritis & Rheumatism, Université de Montréal, 2005) Link
Gupta R.C. et al. — Therapeutic efficacy of undenatured type-II collagen (UC-II) in comparison to glucosamine and chondroitin in arthritic horses (Journal of Veterinary Pharmacology and Therapeutics, 2009) Link
Kilborne A.H. et al. — Effects of hyaluronan alone or in combination with chondroitin sulfate and N-acetyl-D-glucosamine on lipopolysaccharide challenge-exposed equine fibroblast-like synovial cells (American Journal of Veterinary Research, Ohio State University, 2017) Link
Bergin B.J. et al. — Oral hyaluronan gel reduces post operative tarsocrural effusion in the yearling Thoroughbred (Equine Veterinary Journal, 2006) Link
Murray R.C. et al. — Effect of an Oral Joint Supplement on Orthopaedic Evaluation Scores and Limb Kinematics (Equine Veterinary Journal, 2014, Animal Health Trust crossover study) Link
Marañón G. et al. — The effect of methyl sulphonyl methane supplementation on biomarkers of oxidative stress in sport horses following jumping exercise (Acta Veterinaria Scandinavica, 2008) Link