Glucozamină pentru cai: efect, dozaj și de ce hrănirea este adevărata provocare
Ai auzit de glucozamină, dar nu știi exact ce beneficii aduce cu adevărat, de câtă are nevoie calul tău și cum să o administrezi efectiv? Atunci ești în locul potrivit.
Suntem Katja și Andrés de la nuvallo. Cu peste 20 de ani de experiență practică în creșterea cailor, știm direct de la sursă ce mănâncă de fapt caii – și ce refuză. De aceea, în acest articol îți explicăm pe înțelesul tuturor ce spune cercetarea despre glucozamină și cum să o administrezi optim.
Ce este, de fapt, glucozamina?
Glucozamina este un aminozahăr pe care corpul calului tău îl produce singur. Este unul dintre cele mai importante blocuri de construcție pentru cartilajul articular și lichidul articular (sinovial). Imaginează-ți glucozamina ca pe o materie primă: calul tău are nevoie de ea pentru a-și menține în stare bună „amortizoarele” din articulații.
Mai exact, organismul folosește glucozamina pentru a produce așa-numiții glicozaminoglicani (GAG). Acestea sunt moleculele care conferă cartilajului elasticitatea sa și se asigură că lichidul articular rămâne frumos vâscos și lubrifiant. De asemenea, acidul hialuronic – poate cunoști termenul din îngrijirea pielii – este construit din glucozamină.
Cât timp calul tău este tânăr și sănătos, produce singur suficientă glucozamină. Dar, odată cu înaintarea în vârstă, la o solicitare intensă sau în cazul problemelor articulare deja existente, precum artroza, producția proprie a organismului nu mai poate acoperi necesarul. Exact aici intervine ideea suplimentării cu glucozamină.
Efectul glucozaminei la cai: Ce spune știința?
Acum devine interesant – și suntem sinceri cu tine: situația studiilor este promițătoare, dar nu atât de clară pe cât o prezintă mulți producători.
Ce a fost demonstrat în laborator:
Cercetătorii de la Michigan State University au arătat că, în testele de laborator, glucozamina inhibă enzimele care degradează cartilajul, reduce markerii inflamatori precum oxidul nitric și prostaglandina E2 și blochează o cale importantă de semnalizare a inflamației (NF-κB). Sună fantastic – și chiar așa este. Dar: aceste rezultate provin din plăci Petri, unde cartilajul este scăldat direct într-o soluție foarte concentrată de glucozamină. La calul viu, situația arată diferit.
Ce s-a studiat pe calul viu:
Cel mai convingător studiu de până acum provine de la Texas A&M University (Leatherwood și colab., 2016). La 14 cai tineri care au primit glucozamină timp de 84 de zile, nivelurile de inflamație din lichidul articular au scăzut măsurabil, în timp ce markerii pentru formarea de noi cartilaje au crescut simultan. Acestea sunt rezultate încurajatoare.
O investigație mai veche a Auburn University pe 25 de cai cu probleme articulare a arătat o îmbunătățire semnificativă a șchiopăturii după doar două săptămâni – totuși, a lipsit un grup de control, ceea ce limitează relevanța rezultatelor.
Pe de altă parte, alte studii nu au găsit nicio diferență măsurabilă între glucozamină și placebo. O evaluare sistematică din anul 2009 a constatat că doar 3 din 15 studii publicate pe cai îndeplineau, de fapt, standardele științifice minime.
De ce rezultatele sunt atât de diferite:
Motivul principal este așa-numita biodisponibilitate. Când calul tău asimilează glucozamină pe cale orală, doar aproximativ 6–10 % ajunge efectiv în sânge. Acest lucru a fost demonstrat de Universitatea din Montréal într-un studiu de farmacocinetică. Din ceea ce ajunge în sânge, doar o fracțiune ajunge mai departe în lichidul articular.
Dar există o rază interesantă de speranță: același grup de cercetători a descoperit că articulațiile inflamate absorb aproximativ de patru ori mai multă glucozamină în comparație cu articulațiile sănătoase. Ingredientul activ se acumulează deci preferențial acolo unde este cea mai mare nevoie de el. Acest lucru explică probabil de ce mulți proprietari de cai observă schimbări pozitive, în ciuda biodisponibilității modeste.
Concluzia noastră despre efect: Baza biologică este solidă. Glucozamina nu este un remediu miraculos, ci un element de construcție util – cu condiția ca dozajul să fie corect.
Dozajul de glucozamină la cai: De cât are nevoie cu adevărat calul tău?
Și aici intervine problema cu multe produse de pe piață. Dozajele din studiile științifice care au arătat rezultate pozitive sunt semnificativ mai mari decât ceea ce recomandă majoritatea produselor comerciale.
Studiile de farmacocinetică de la Universitatea din Montréal au lucrat cu o doză standard de 20 mg pe kilogram de greutate corporală pe zi. Pentru un cal de rasă grea de 500 kg, aceasta înseamnă 10 grame de glucozamină zilnic. Studiul Texas A&M, care a arătat rezultate pozitive la markerii inflamatori, a folosit chiar o cantitate dublă.
Ca orientare pentru glucozamina pură ca ingredient activ unic:
Pentru susținerea zilnică a unor articulații sănătoase, se calculează cu 10–20 mg pe kilogram de greutate corporală. Pentru un cal de 600 kg, aceasta înseamnă 6–12 grame pe zi. În fazele acute sau ca o cură inițială (faza de saturație), poate fi de 15–20 de grame zilnic, înainte de a se reduce la doza de întreținere după 2–4 săptămâni.
Dar – și acest lucru este crucial: aceste dozaje mari se referă la studiile în care glucozamina a fost administrată singură. Când glucozamina este combinată țintit cu alte ingrediente active pentru articulații – cum ar fi MSM, colagen și acid hialuronic – ingredientele acționează în diferite locuri din articulație și se potențează reciproc. Acest efect de sinergie înseamnă că nu ai nevoie de aceeași cantitate de glucozamină ca în cazul unei doze unice pentru a obține un efect comparabil. Combinația funcționează ca o echipă, nu ca o adunare de jucători individuali. Mai multe despre asta mai jos.
Și acum realitatea dezamăgitoare despre piață: un studiu din Equine Veterinary Journal a testat 23 de produse comerciale cu glucozamină pentru cai. Peste jumătate conțineau mai puțină glucozamină decât era indicat pe etichetă. Trei produse aveau mai puțin de 30 % din conținutul declarat – și un produs nu conținea deloc glucozamină. Din cele 23 de produse, doar 5 recomandau o doză zilnică care se apropie de cele 10 grame studiate științific.
Important: Glucozamina are nevoie de timp. Nu te aștepta la rezultate după una sau două săptămâni. Majoritatea specialiștilor recomandă cel puțin 8–12 săptămâni de administrare consecventă înainte de a judeca dacă suplimentul face o diferență. În cazul refacerii cartilajului, poate dura chiar și 3–6 luni.
Clorhidrat de glucozamină sau sulfat de glucozamină?
Dacă te întrebi care formă este mai bună: Universitatea din Montréal le-a comparat direct pe amândouă. Sulfatul de glucozamină a atins o biodisponibilitate de 9,4 %, în timp ce HCI de glucozamină a fost la 6,1 %. De asemenea, și în lichidul articular concentrațiile au fost considerabil mai mari în cazul sulfatului.
Micul inconvenient: HCI de glucozamină este format din aproximativ 80 % glucozamină pură, în timp ce sulfatul de glucozamină (în special varianta obișnuită stabilizată cu 2KCl) conține doar 50–60 %. Așadar, ai nevoie de mai multă pulbere din forma de sulfat pentru a livra aceeași cantitate de ingredient activ. Dar, în schimb, ajunge o cantitate mai mare în articulație.
Un avantaj suplimentar al formei cu sulfat: oferă și sulf, de care organismul are, de asemenea, nevoie pentru formarea cartilajului. Dacă alegi forma cu HCI, este deci logic să administrezi în plus MSM ca sursă de sulf.
De ce glucozamina singură adesea nu este suficientă: Puterea combinației
În practică, glucozamina este rareori administrată izolat – și acest lucru are motive întemeiate. Diferite ingrediente active acționează în diferite locuri din articulație și se potențează reciproc. Prin urmare, un produs combinat, bine echilibrat, nu are nevoie de dozaje individuale extreme.
MSM (Metilsulfonilmetan), 7,5 % în nuvallo move, oferă sulf organic, care este indispensabil pentru formarea cartilajului, și are în același timp un efect antiinflamator și antioxidant. Într-un studiu pe 30 de cai de curse, la 20 de grame de MSM pe zi, regenerarea s-a îmbunătățit, nivelurile de inflamație au scăzut, iar antrenorii au raportat chiar o blană mai bună și copite mai bune. MSM completează ideal glucozamina, deoarece oferă sulful de care corpul are nevoie pentru a forma cartilajul din glucozamină – practic, a doua cheie pentru aceeași broască.
Colagen, 8,5 % în nuvallo move, furnizează corpului aminoacizii glicină și prolină, de care are nevoie pentru a construi țesutul conjunctiv. În timp ce glucozamina susține în principal „umplutura” cartilajului (glicozaminoglicanii), colagenul întărește scheletul care menține această umplutură la un loc. O formă deosebit de interesantă este colagenul de tip II nedenaturat (UC-II): chiar și cantitățile mici pot modula sistemul imunitar, reducând astfel atacul propriu al corpului asupra cartilajului articular. Un studiu a constatat că UC-II este chiar mai eficient decât combinația de glucozamină și condroitină la caii cu artrită.
Glucozamină – 5 % în nuvallo move oferă elementul de construcție central pentru sinteza glicozaminoglicanilor. În interacțiune cu MSM (care furnizează sulful necesar) și colagen (care întărește structura cartilajului), glucozamina își poate manifesta efectul la cantități mult mai moderate decât atunci când este administrată izolat.
Acid hialuronic – 0,5 % în nuvallo move îl cunoști probabil din injecțiile articulare de la medicul veterinar. Dacă acidul hialuronic administrat oral ajunge cu adevărat intact în articulație este încă subiect de dezbatere științifică. Dar: Un studiu pe rasa Thoroughbred (pur-sânge englez) a arătat că administrarea orală a redus umflăturile articulare după operații. Un studiu in-vitro al Ohio State University a constatat că acidul hialuronic, împreună cu glucozamina, a scăzut mai puternic markerii inflamatori decât acidul hialuronic administrat singur.
De ce combinația reprezintă mai mult decât suma părților individuale: Cea mai puternică dovadă în acest sens vine dintr-un studiu încrucișat randomizat, orb, al Animal Health Trust, în care un supliment cu glucozamină, condroitină, MSM și acizi grași Omega-3 a redus gradul de șchiopătură și a îmbunătățit mobilitatea. Administrate separat, niciunul dintre aceste ingrediente active nu ar fi avut același efect la dozajul utilizat. Exact acest principiu – patru ingrediente active care se completează țintit – stă în spatele rețetei nuvallo move.
Hrănirea cu glucozamină a cailor: Cea mai mare problemă nu este la ingredientul activ
Și acum ajungem la subiectul care ne este cel mai drag la nuvallo – pentru că noi înșine l-am trăit de sute de ori.
Poți cumpăra cel mai bun produs cu glucozamină din lume, cu cel mai mare dozaj. Poți calcula dozajul perfect. Poți stabili planul optim de hrănire. Dar toate acestea nu aduc niciun folos, dacă calul tău nu mănâncă produsul.
Și acest lucru nu este o raritate. Glucozamina însăși, ca aminozahăr, are un gust ușor dulceag și este adesea bine acceptată. Dar suplimentele pentru articulații nu conțin doar glucozamină. MSM are un gust ușor amar, sulfuros. Colagenul miroase ciudat pentru nările sensibile ale cailor. Iar extractul de midii cu buze verzi – un alt ingredient activ popular pentru articulații – aduce cu sine un miros intens de pește, care la mulți cai declanșează instantaneu semnalele de alarmă.
În plus: majoritatea suplimentelor pentru articulații sunt pulberi. Iar pulberile au mai multe probleme deodată. Ele produc praf, ceea ce irită nările sensibile. Ele modifică consistența hranei obișnuite. Și sunt uimitor de ușor de sortat de către cal – mai ales când pur și simplu dă la o parte hrana umedă de deasupra ca pe un „capac” și mănâncă hrana concentrată uscată dedesubt.
Chiar dacă calul tău acceptă pulberea la început, nu înseamnă că absoarbe întreaga doză. Resturi pe fundul jgheabului, nori de praf suflați în timpul mesei, sortarea hranei – în practică, calul tău primește adesea semnificativ mai puțin decât cantitatea calculată. Iar pentru un ingredient activ care, oricum, are o biodisponibilitate de doar 6–10 %, fiecare gram contează.
Cunoaștem trucurile obișnuite: introducerea lentă în dietă pe parcursul a 7–14 zile, umezirea cu apă, amestecarea cu tăiței de sfeclă înmuiați, adăugarea unei linguri de piure de mere. Acest lucru funcționează la unii cai. La alții, stai în fiecare seară la jgheab cu un sentiment de frustrare și te întrebi dacă nu cumva cei 50 € dați pe supliment s-au irosit pur și simplu în găleată – la propriu.
Surse
Byron C.R. et al. — Effects of glucosamine and chondroitin sulfate on mediators of osteoarthritis in cultured equine chondrocytes (American Journal of Veterinary Research, Michigan State University, 2003) Link
Leatherwood J.L., Gehl K.L., Coverdale J.A., Arnold C.E., Dabareiner R.A., Walter K.N., Lamprecht E.D. — Influence of oral glucosamine supplementation in young horses challenged with intra-articular lipopolysaccharide (Journal of Animal Science, Texas A&M, 2016) Link
Meulyzer M., Vachon P., Beaudry F., Vinardell T., Richard H., Beauchamp G., Laverty S. — Comparison of pharmacokinetics of glucosamine and synovial fluid levels following administration of glucosamine sulphate or glucosamine hydrochloride (Osteoarthritis and Cartilage, Université de Montréal, 2008) Link
Meulyzer M. et al. — Joint inflammation increases glucosamine levels attained in synovial fluid following oral administration of glucosamine hydrochloride (Osteoarthritis and Cartilage, Université de Montréal, 2009) Link
Laverty S., Sandy J.D., Celeste C., Vachon P., Marier J.-F., Plaas A.H.K. — Synovial fluid levels and serum pharmacokinetics in a large animal model following treatment with oral glucosamine at clinically relevant doses (Arthritis & Rheumatism, Université de Montréal, 2005) Link
Gupta R.C. et al. — Therapeutic efficacy of undenatured type-II collagen (UC-II) in comparison to glucosamine and chondroitin in arthritic horses (Journal of Veterinary Pharmacology and Therapeutics, 2009) Link
Kilborne A.H. et al. — Effects of hyaluronan alone or in combination with chondroitin sulfate and N-acetyl-D-glucosamine on lipopolysaccharide challenge-exposed equine fibroblast-like synovial cells (American Journal of Veterinary Research, Ohio State University, 2017) Link
Bergin B.J. et al. — Oral hyaluronan gel reduces post operative tarsocrural effusion in the yearling Thoroughbred (Equine Veterinary Journal, 2006) Link
Murray R.C. et al. — Effect of an Oral Joint Supplement on Orthopaedic Evaluation Scores and Limb Kinematics (Equine Veterinary Journal, 2014, Animal Health Trust crossover study) Link
Marañón G. et al. — The effect of methyl sulphonyl methane supplementation on biomarkers of oxidative stress in sport horses following jumping exercise (Acta Veterinaria Scandinavica, 2008) Link