Glukosamin pro koně: Účinky, dávkování a proč je samotné krmení tou opravdovou výzvou
Slýcháte o glukosaminu, ale nevíte přesně, k čemu je skutečně dobrý, kolik ho Váš kůň potřebuje a jak ho do něj vůbec dostat? Pak jste na správném místě.
Jsme Katja a Andrés z nuvallo. S více než 20 lety praktických zkušeností s chovem koní víme z první ruky, co koně skutečně sežerou – a čeho se ani nedotknou. Proto Vám v tomto článku srozumitelně vysvětlíme, co o glukosaminu říká výzkum a jak ho optimálně krmit.
Co je vlastně glukosamin?
Glukosamin je aminocukr, který si tělo Vašeho koně vyrábí samo. Je to jeden z nejdůležitějších stavebních kamenů pro kloubní chrupavku a kloubní tekutinu (synovii). Představte si glukosamin jako surovinu: Váš kůň ho potřebuje, aby udržel „tlumiče nárazů“ ve svých kloubech v dobrém stavu.
Konkrétně tělo využívá glukosamin k tvorbě takzvaných glykosaminoglykanů (GAG). To jsou molekuly, které dodávají chrupavce pružnost a zajišťují, že kloubní tekutina zůstává krásně viskózní a dobře maže. Z glukosaminu se tvoří i kyselina hyaluronová – tento pojem možná znáte z péče o pleť.
Dokud je Váš kůň mladý a zdravý, produkuje si dostatek glukosaminu sám. Ale s rostoucím věkem, při vysoké zátěži nebo při již existujících problémech s klouby, jako je artróza, už vlastní produkce těla nedokáže pokrýt jeho potřebu. Přesně zde nastupuje myšlenka doplňování glukosaminu.
Účinek glukosaminu u koní: Co říká věda?
Nyní to bude zajímavé – a budeme k Vám upřímní: Stav vědeckých studií je velmi slibný, ale není tak jednoznačný, jak ho mnozí výrobci prezentují.
Co je prokázáno v laboratoři:
Výzkumníci z Michigan State University ukázali, že glukosamin v laboratorních pokusech tlumí enzymy odbourávající chrupavku, snižuje zánětlivé markery jako oxid dusnatý a prostaglandin E2 a blokuje důležitou signální dráhu zánětu (NF-κB). Zní to fantasticky – a také je. Ale pozor: Tyto výsledky pocházejí z Petriho misek, kde se chrupavka koupe přímo ve vysoce koncentrovaném roztoku glukosaminu. U živého koně vypadá situace jinak.
Co bylo zkoumáno na živém koni:
Zatím nejpřesvědčivější studie pochází z Texas A&M University (Leatherwood et al., 2016). U 14 mladých koní, kteří dostávali glukosamin po dobu 84 dní, se měřitelně snížily hodnoty zánětu v kloubní tekutině, zatímco současně vzrostly markery pro novotvorbu chrupavky. To jsou povzbudivé výsledky.
Starší výzkum z Auburn University na 25 koních s problémy s klouby ukázal již po dvou týdnech výrazné zlepšení kulhání – chyběla však kontrolní skupina, což omezuje vypovídací hodnotu.
Jiné studie naopak nenašly žádný měřitelný rozdíl mezi glukosaminem a placebem. Systematické hodnocení z roku 2009 zjistilo, že pouze 3 z 15 publikovaných studií na koních vůbec splňovaly minimální vědecké standardy.
Proč jsou výsledky tak rozdílné:
Hlavním důvodem je takzvaná biologická dostupnost. Když Váš kůň přijme glukosamin perorálně, dostane se ho do krve ve skutečnosti jen asi 6–10 %. To prokázala univerzita v Montrealu ve farmakokinetické studii. Z toho, co se dostane do krve, se pak do kloubní tekutiny dostane jen nepatrný zlomek.
Existuje však zajímavý záblesk naděje: Stejná výzkumná skupina objevila, že zanícené klouby přijímají asi čtyřikrát větší množství glukosaminu ve srovnání se zdravými klouby. Účinná látka se tedy hromadí přednostně tam, kde je jí nejvíce potřeba. To možná vysvětluje, proč mnoho majitelů koní navzdory skromné biologické dostupnosti pozoruje pozitivní změny.
Naše shrnutí k účinku: Biologický základ je solidní. Glukosamin není žádný zázračný lék, ale smysluplný stavební kámen – za předpokladu, že je správné dávkování.
Dávkování glukosaminu pro koně: Kolik Váš kůň skutečně potřebuje?
A zde spočívá problém mnoha produktů na trhu. Dávkování ve vědeckých studiích, které ukázaly pozitivní výsledky, je výrazně vyšší než to, co doporučuje většina komerčních produktů.
Farmakokinetické studie univerzity v Montrealu pracovaly se standardní dávkou 20 mg na kilogram tělesné hmotnosti denně. Pro teplokrevníka o hmotnosti 500 kg to znamená 10 gramů glukosaminu denně. Studie z Texas A&M, která ukázala pozitivní výsledky u zánětlivých markerů, použila dokonce dvojnásobné množství.
Pro orientaci při použití čistého glukosaminu jako samostatné účinné látky:
Pro každodenní podporu zdravých kloubů se počítá s 10–20 mg na kilogram tělesné hmotnosti. U koně o hmotnosti 600 kg to představuje 6–12 gramů denně. V akutních fázích nebo jako počáteční kúra (nasytilační fáze) to může být 15–20 gramů denně, než se po 2–4 týdnech dávka sníží na udržovací úroveň.
Ale – a to je rozhodující: Tato vysoká dávkování se vztahují na studie, ve kterých byl glukosamin krmen samostatně. Pokud se glukosamin cíleně kombinuje s dalšími účinnými látkami pro klouby – jako je MSM, kolagen a kyselina hyaluronová – tyto látky působí na různých místech v kloubu a vzájemně se posilují. Tento synergický efekt znamená, že k dosažení srovnatelného účinku nepotřebujete stejné množství glukosaminu jako při podávání jedné látky. Kombinace funguje jako tým, ne jako shluk jednotlivých hráčů. Více o tom najdete níže.
A nyní vystřízlivění z reality na trhu: Studie v časopise Equine Veterinary Journal testovala 23 běžně dostupných produktů s glukosaminem pro koně. Více než polovina obsahovala méně glukosaminu, než bylo uvedeno na etiketě. Tři produkty měly méně než 30 % deklarovaného obsahu – a jeden produkt neobsahoval glukosamin vůbec žádný. Z 23 produktů doporučovalo pouze 5 denní dávku, která se vůbec blížila vědecky zkoumaným 10 gramům.
Důležité: Glukosamin potřebuje čas. Nečekejte výsledky po jednom nebo dvou týdnech. Většina odborníků doporučuje minimálně 8–12 týdnů důsledného krmení, než se zhodnotí, zda doplněk přináší nějakou změnu. V případě budování chrupavky to může trvat dokonce 3–6 měsíců.
Glukosamin hydrochlorid, nebo glukosamin sulfát?
Pokud si kladete otázku, která forma je lepší: Univerzita v Montrealu obě přímo porovnala. Glukosamin sulfát dosáhl biologické dostupnosti 9,4 %, zatímco glukosamin-HCl byl na úrovni 6,1 %. I v kloubní tekutině byly koncentrace u sulfátu výrazně vyšší.
Malý háček: Glukosamin-HCl se skládá zhruba z 80 % z čistého glukosaminu, zatímco glukosamin sulfát (především běžná varianta stabilizovaná 2KCl) obsahuje pouze 50–60 %. K dodání stejného množství účinné látky je tedy potřeba více prášku ve formě sulfátu. Zato se ho však do kloubu dostane větší množství.
Další výhoda formy sulfátu: Dodává zároveň síru, kterou tělo také potřebuje pro tvorbu chrupavky. Při volbě formy HCl je proto smysluplné přidávat navíc MSM jako zdroj síry.
Proč samotný glukosamin často nestačí: Síla kombinace
V praxi se glukosamin málokdy podává izolovaně – a má to své dobré důvody. Různé účinné látky působí na různých místech v kloubu a vzájemně se doplňují a posilují. Proto dobře vyladěný kombinovaný produkt nepotřebuje žádné extrémní dávky jednotlivých složek.
MSM (methylsulfonylmethan), 7,5 % v nuvallo move, dodává organickou síru, která je nezbytná pro tvorbu chrupavky, a zároveň působí protizánětlivě a antioxidačně. Ve studii na 30 dostihových koních se při 20 gramech MSM denně zlepšila regenerace, klesly hodnoty zánětu a trenéři dokonce hlásili lepší srst a kopyta. MSM ideálně doplňuje glukosamin, protože poskytuje síru, kterou tělo potřebuje pro tvorbu chrupavky z glukosaminu – je to v podstatě druhý klíč ke stejnému zámku.
Kolagen, 8,5 % v nuvallo move, dodává tělu aminokyseliny glycin a prolin, které potřebuje pro budování pojivové tkáně. Zatímco glukosamin podporuje především „výplň“ chrupavky (glykosaminoglykany), kolagen posiluje kostru, která tuto výplň drží pohromadě. Zvláště zajímavou formou je nedenaturovaný kolagen typu II (UC-II): Už malá množství mohou modulovat imunitní systém a tím snížit vlastní útok těla na kloubní chrupavku. Jedna studie dokonce zjistila, že UC-II je účinnější než kombinace glukosaminu a chondroitinu u koní s artrózou.
Glukosamin – 5 % v nuvallo move představuje ústřední stavební kámen pro syntézu glykosaminoglykanů. Ve spolupráci s MSM (které dodává potřebnou síru) a kolagenem (který posiluje kostru chrupavky) může glukosamin rozvinout svůj účinek už při mírnějších množstvích, než když je podáván izolovaně.
Kyselina hyaluronová – 0,5 % v nuvallo move, tu možná znáte z kloubních injekcí od veterináře. O tom, zda se perorálně podávaná kyselina hyaluronová dostane do kloubu skutečně neporušená, se ve vědeckých kruzích stále diskutuje. Nicméně: Studie na plnokrevnících ukázala, že perorální podání snížilo otoky kloubů po operacích. In vitro studie na Ohio State University zjistila, že kyselina hyaluronová společně s glukosaminem snižuje zánětlivé markery výrazněji než samotná kyselina hyaluronová.
Proč je kombinace víc než jen součet jednotlivých částí: Nejsilnější důkaz pro to přináší randomizovaná, zaslepená zkřížená studie Animal Health Trust, ve které doplněk stravy s glukosaminem, chondroitinem, MSM a omega-3 mastnými kyselinami snížil stupeň kulhání a zlepšil pohyblivost. Při samostatném podávání by žádná z těchto účinných látek v použitém dávkování neměla stejný efekt. Přesně tento princip – čtyři účinné látky, které se cíleně doplňují – stojí za recepturou nuvallo move.
Krmení glukosaminem u koní: Největší problém není v účinné látce
A nyní se dostáváme k tématu, které nám v nuvallo leží na srdci nejvíce – protože jsme ho sami stokrát zažili.
Můžete koupit ten nejlepší, nejvíce koncentrovaný glukosaminový produkt na světě. Můžete vypočítat dokonalé dávkování. Můžete sestavit optimální krmný plán. Ale to všechno je k ničemu, pokud kůň tento přípravek nesežere.
A to není žádná vzácnost. Samotný glukosamin sice chutná jako aminocukr mírně nasládle a koně ho často dobře přijímají, ale kloubní doplňky přece neobsahují jen glukosamin. MSM má mírně nahořklou, sírovou chuť. Kolagen voní citlivým koňským nosům cize. A extrakt ze slávky zelenoústé – další oblíbená účinná látka pro klouby – s sebou přináší intenzivní rybí zápach, který u mnoha koní okamžitě spustí poplach.
K tomu se přidává: Většina kloubních doplňků má formu prášku. A prášky mají hned několik problémů. Práší, což dráždí citlivé nozdry. Mění konzistenci obvyklého krmiva. A koně si je dokážou až děsivě dobře vytřídit – obzvlášť, když vlhké krmivo jednoduše odsunou stranou jako „pokličku“ a sežerou suché jádro pod ním.
I když kůň prášek zpočátku přijme, neznamená to, že vstřebá plnou dávku. Zbytky na dně žlabu, vyfouknuté obláčky při krmení, třídění – v praxi Váš kůň často dostane podstatně méně než vypočítané množství. A u účinné látky, která má sama o sobě biologickou dostupnost pouze 6–10 %, se počítá každý gram.
Známe obvyklé triky: pomalu zvykat po dobu 7–14 dnů, navlhčit vodou, přimíchat do namočených řepných řízků, přidat lžíci jablečného pyré. U některých koní to funguje. U jiných pak každý večer stojíte frustrovaně u žlabu a říkáte si, jestli těch 50 € za doplněk nezmizelo prostě v nenávratnu – doslova.
Zdroje
Byron C.R. et al. — Effects of glucosamine and chondroitin sulfate on mediators of osteoarthritis in cultured equine chondrocytes (American Journal of Veterinary Research, Michigan State University, 2003) Odkaz
Leatherwood J.L., Gehl K.L., Coverdale J.A., Arnold C.E., Dabareiner R.A., Walter K.N., Lamprecht E.D. — Influence of oral glucosamine supplementation in young horses challenged with intra-articular lipopolysaccharide (Journal of Animal Science, Texas A&M, 2016) Odkaz
Meulyzer M., Vachon P., Beaudry F., Vinardell T., Richard H., Beauchamp G., Laverty S. — Comparison of pharmacokinetics of glucosamine and synovial fluid levels following administration of glucosamine sulphate or glucosamine hydrochloride (Osteoarthritis and Cartilage, Université de Montréal, 2008) Odkaz
Meulyzer M. et al. — Joint inflammation increases glucosamine levels attained in synovial fluid following oral administration of glucosamine hydrochloride (Osteoarthritis and Cartilage, Université de Montréal, 2009) Odkaz
Laverty S., Sandy J.D., Celeste C., Vachon P., Marier J.-F., Plaas A.H.K. — Synovial fluid levels and serum pharmacokinetics in a large animal model following treatment with oral glucosamine at clinically relevant doses (Arthritis & Rheumatism, Université de Montréal, 2005) Odkaz
Gupta R.C. et al. — Therapeutic efficacy of undenatured type-II collagen (UC-II) in comparison to glucosamine and chondroitin in arthritic horses (Journal of Veterinary Pharmacology and Therapeutics, 2009) Odkaz
Kilborne A.H. et al. — Effects of hyaluronan alone or in combination with chondroitin sulfate and N-acetyl-D-glucosamine on lipopolysaccharide challenge-exposed equine fibroblast-like synovial cells (American Journal of Veterinary Research, Ohio State University, 2017) Odkaz
Bergin B.J. et al. — Oral hyaluronan gel reduces post operative tarsocrural effusion in the yearling Thoroughbred (Equine Veterinary Journal, 2006) Odkaz
Murray R.C. et al. — Effect of an Oral Joint Supplement on Orthopaedic Evaluation Scores and Limb Kinematics (Equine Veterinary Journal, 2014, Animal Health Trust crossover study) Odkaz
Marañón G. et al. — The effect of methyl sulphonyl methane supplementation on biomarkers of oxidative stress in sport horses following jumping exercise (Acta Veterinaria Scandinavica, 2008) Odkaz